Die Vinothek „Rouge & Blanc“ liegt in der Weinregion „Vully“ und befindet sich in einer alten Scheune, hinter einer komplett verglasten Fassade. Im Innern stehen sich Degustations- und Ausstellungsraum gegenüber.

Von der alten bestehenden Mauer, die den Raum auf einer Seite abgrenzt, wurde der Putz entfernt wodurch die hundertjährigen Bruchsteine zur Geltung gelangen.

Die Wahl der Materialien und die indirekte Beleuchtung, welche seitlich unter dem Boden angebracht wurde, verleihen dem Raum eine herzliche Atmosphäre und unterstützen das Degustieren des Weins.

www.rouge-blanc.ch